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下面附上一則新聞讓大家了解時事
逾37.5度拒入店！麻辣鍋須量體溫、用公筷
面對武漢肺炎疫情，餐飲業又有那些作為呢？台中知名燒肉店開出第一槍，針對有大陸旅遊史，而且出現發燒、體溫異常等症狀的人都不提供服務，麻辣鍋店則是從30日開始，入店用餐都必須量體溫，如果超過37.5度則不得入店，餐飲業各個餐飲防疫繃緊神經，不過想在大眾運輸上吃東西可以嗎？醫師建議如果四周的人都戴口罩基本上沒問題，但盡量避免。
火鍋店員工：「您好這邊我們有酒精可以做消毒。」
手部清潔量耳溫防止武漢肺炎蔓延，知名麻辣鍋動起來，值勤時間包含送餐全程戴上口罩，客人用餐完畢也隨即以酒精消毒，加強宣導共食一鍋多多使用公筷。
火鍋店員工：「這邊的話我們有公筷，待會可以涮我們的肉品，跟我們的食材的部分會比較衛生。」
火鍋店公關副課長羅文君：「每一位客人在進入店內的時候，都必須要測量體溫以及進行手部的消毒，如果他拒測或者是他的溫度超過37.5度的話，我們就會謝絕入店。」
台中知名燒肉店也對曾到訪大陸的民眾開出第一槍粉絲團貼出公告，近期有大陸旅遊史，而且出現發燒體溫異常等症狀的人都不提供服務，知名連鎖餐廳防疫提高警覺，不過經常得併桌坐很近的小吃攤，下午時間大家都拿下口罩放心吃，似乎不害怕，如果要防病毒怎麼辦。
記者謝丹慈：「擔心在外用餐被傳染，不少人也會選擇，像是這樣買回家吃比較日本鹿兒島賓館預訂住宿安心。」
另外搭高鐵台鐵大眾運輸工具，想吃東西到底可不可以呢？
記者謝丹慈：「大眾運輸工具屬於密閉空間大家都會，習慣性地戴上口罩，不過英國格拉斯哥旅館評價這個時候如果要吃便當的話，該怎麼辦醫師就建議如果你四周的人都有戴上口罩，這個時候就可以脫下口罩，安心的享用便當。」
北醫胸腔內科主任周百謙：「除了拿下口罩吃東西之外，吃之前手部清潔德國飯店訂房費用，接觸口罩正面這些可能病毒粒子，附著的一些地方，都要特別小心。」
民眾：「還是盡量不要(吃)，人比較多。」
醫師還是建議大眾交通運輸上，還是盡量避免吃東西稍稍改變飲食習慣，另外百貨業也有因應作為，包含餐廳備有消毒酒精，餐飲區增設乾洗手，也會不定期進行加強消毒就是怕脫下口罩，用餐時造成傳染途徑。
《TVBS》提醒您：
因應武漢肺炎疫情，疾管署持續加強疫情監測與邊境管制措施，如有疑似症狀，請撥打：1922專線，或 0800-001922，並依指示配戴口罩儘速就醫，同時主動告知醫師旅遊史及接觸史，以利及時診斷及通報。
直擊波爾多！復古救白酒.生物動力耕作
法國的新阿基坦大區，距巴黎僅約兩小時高鐵車程， 擁有生蠔盛產地、歐洲最高的沙丘，及知名葡萄酒鄉波爾多，成為最具吸引力的旅遊勝地之一，然而在氣候變遷下，整個區的觀光、海產到葡萄酒產業面臨衝擊，接下來三天將帶您Focus在這個區域面臨的挑戰；今天首先來到波爾多，這個同時生產紅白酒的地方，因為暖化導致白酒數量大減，為環保永續經營，葡萄園掀起復古潮流，使用馬匹耕作和人力採收，也不使用農藥，Focus團隊帶您深入了解，這些高級酒莊是如何不計成本，維護風土並拯救白酒。
輕軌電車、全新翻修的碼頭，法國古老的城市波爾多，最近煥然一新，位於法國西南部，是藝術與歷史之城，擁有高達1810公頃的區旅館訂房資訊域，被登記為世界遺產，包括加隆河畔美麗的月亮港，以及宏偉壯闊的聖安德烈大教堂。
波爾多更是聞名全球的葡萄酒鄉，在近代黑奴以及葡萄酒貿易中，獲得大量財富；1855年法國國王拿破崙三世，正式將法國酒莊分為五種等級，波爾多五大名莊自此誕生，其中一間位於格拉夫產區。
格拉夫在法文就是石頭的意思，因為這裡的土壤覆蓋著許多鵝卵石，是在冰河時期被加隆河沖蝕所留下來的，白天經過太陽照射後，到夜間都還是溫暖的，具有保溫作用。
波爾多葡萄酒出口商 陳子倩：「我們現在這邊的品種是卡本內蘇維儂，是波爾多算是第二主要的葡萄品種，這個品種需要比較多的熱能，才能完全成熟，所以我們在種葡萄的時候，就故意讓葡萄長得很矮，讓它的葡萄樹可以比較貼近地表，這樣到晚上的時候，它就能夠吸收地面輻射的熱能，然後就能更完美地成熟。」
格拉夫產區也是波爾多唯一同時生產紅白酒葡萄的地方，這是因為特殊的地理位置。
騎士莊園莊主 Olivier Bernard：「我們在北緯45度，不偏北也不太偏南，所以你可以選產紅白酒，沒錯，我們有選擇權。」
北緯45度，劃分全球紅白葡萄酒的生產版圖，通常以北氣候涼爽的國家，多產白酒，像是德國和奧地利，以南氣候溫暖，適合栽種紅酒葡萄，以西班牙或義大利為大宗；而格拉夫產區剛剛好，就位在北緯45度上頭，不過近40多年，紅白酒的釀造比例產生變化，這都是因為氣候越來越熱。
騎士莊園莊主 Olivier Bernard：「紅酒佔88%，白酒只剩下12%，所以我們看到白酒在減少，紅酒在增加，因為全球暖化。」
氣候變遷帶來的威脅越來越明顯，為了永續發展，一間擁有三百年歷史的格拉夫列級酒莊，積極做出改變。
騎士莊園莊主 Olivier Bernard：「這些葡萄藤都已經超過50歲了，我們愛這些葡萄園，在這裡工作的葡萄農，非常小心呵護，這些葡萄植物，手腳非常細膩。」
以每小區按照風土條件不同(plot-by-plot management)，給予細膩的照料，雖然這裡的種植密度，達到波爾多左岸最密集，一公頃高達1萬株，但莊主堅持，對超過一半的面積，採用生物動力耕作法(Biodynamic agriculture)。
騎士莊園莊主 Olivier Bernard：「當你使用機器，機器以規律的路線除草，但如果用馬匹搭配人力除草，可以這樣調整，可以按植物調整路線。」
以馬匹耕作，再以人力一株一株採收葡萄，生物動力耕作法看來復古，近年來卻因環保意識提高，成為法國葡萄農家的新潮流，這樣一來可以避免使用拖拉機，因為機械的重量，直接團體出國訂房推薦重壓寶貴的土壤，使裏面空氣減少，進而破壞土壤中的生態系。
波爾多葡萄酒專家 陳子倩：「對土地最安全的方式，就是使用馬來耕作以及人工採收，但是這樣的成本非常非常高，那只有非常...對品質非常非常要求，對於永續經營非常堅持的酒莊，才會做這樣子的事情。」
在防蟲管理上，騎士莊園自1996年起，就不使用任何化學藥劑，改用對環境友善的激素干擾器，這種方式可以降低昆蟲交配，保護葡萄免受蟲害。
騎士莊園莊主 Olivier Bernard：「當你殺蝴蝶，使用化學劑，同時也殺了其他的動植物，這非常不好，所以我們寧可它們都活著，但有一點受到干擾 ，就像人類一便宜飯店訂房樣。」
TVBS記者 李芳恩：「騎士莊園占地一百多公頃，其中六成都是葡萄園，另外四成都是森林，還有蜿蜒的河流通過，生態環境極佳，又被稱為格拉夫葡萄酒產區的祕密花園。」
騎士莊園莊主 Olivier Bernard：「這些橡樹和松林木，完全100%自然，不施以任何照顧，這片森林完全自然。」
愛護森林的莊主，也得到大自然甜美的回報，這裡釀出的酒，據說風味層次更加豐富。
騎士莊園莊主 Olivier Bernard：「你可以嚐到一點松林木的味道，可能是松林木的花朵，和葡萄藤相互作用。」
但有時候大自然也會迎來不速之客。
騎士莊園莊主 Olivier Bernard：「這些野豬可以翻亂一堆的草地。」
草地上坑坑巴巴的洞，都是野豬為了找食物蚯蚓而留下來的痕跡，有時候甚至破壞威脅葡萄園，但莊主卻一點也不介意。
騎士莊園莊主 Olivier Bernard：「不壞啦，不壞，當野豬亂搞我們不會不高興，我們喜歡保持自然。」
TVBS記者 李芳恩：「私人莊園的四周樹木非常地茂盛，有調節氣候的作用，讓葡萄園免受氣候變遷的影響太大，但如果天氣這麼一直熱下去，恐怕還是會威脅波爾多葡萄酒的美名。」
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